酶的动力学参数
几种酶的米氏常数 KM、转换数 kcat 与催化效率 kcat/KM；催化一课的实验台使用这些数值。
| 碳酸酐酶 | CO₂ | 0.008 | 6.0 × 10⁵ | 7.5 × 10⁷ |
|---|---|---|---|---|
| 青霉素酶（β-内酰胺酶） | 苄青霉素 | 5.0 × 10⁻⁵ | 2000 | 4.0 × 10⁷ |
| 胰凝乳蛋白酶 | 乙酰-L-色氨酰胺 | 0.005 | 100 | 20000 |
| 溶菌酶 | 六-N-乙酰葡糖胺 | 6.0 × 10⁻⁶ | 0.5 | 83000 |
KM 取决于底物和条件；kcat 为表中列出的最大转换数。
几种酶的米氏常数 KM、转换数 kcat 与催化效率 kcat/KM；催化一课的实验台使用这些数值。
| 碳酸酐酶 | CO₂ | 0.008 | 6.0 × 10⁵ | 7.5 × 10⁷ |
|---|---|---|---|---|
| 青霉素酶（β-内酰胺酶） | 苄青霉素 | 5.0 × 10⁻⁵ | 2000 | 4.0 × 10⁷ |
| 胰凝乳蛋白酶 | 乙酰-L-色氨酰胺 | 0.005 | 100 | 20000 |
| 溶菌酶 | 六-N-乙酰葡糖胺 | 6.0 × 10⁻⁶ | 0.5 | 83000 |
KM 取决于底物和条件；kcat 为表中列出的最大转换数。